Разделочный нож Victorinox Swiss Classic Carving рассчитан на ежедневную работу на кухне: широкое лезвие 19 см проходит по сырому и готовому мясу, рыбе, овощам и фруктам без лишних движений. Клинок из нержавеющей стали X50CrMoV15 держит режущую кромку, устойчив к коррозии и выдерживает мытьё в посудомойке. Оранжевая рукоятка из термопластичного эластомера с шероховатой поверхностью и анатомическим профилем снижает усталость руки при длительной нарезке.
Модель сочетает практичную геометрию клинка с удобным хватом — подходит и для разделки, и для тонкой нашинковки. С другой стороны, средний формат и насыщенный цвет рукоятки могут не совпасть с ожиданиями тех, кто ищет более длинный разделочный нож или сдержанный дизайн.
| Вес | 112 гр |
|---|---|
| Длина | 315 мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 19 см |