Разделочный нож Victorinox Swiss Classic Carving 6.8006.19L5B рассчитан на ежедневную работу с продуктами разной плотности. Широкий клинок длиной 19 см с гладкой двусторонней заточкой даёт ровные срезы при разделке мяса, нарезке овощей и фруктов. Сталь X50CrMoV15 устойчива к коррозии и сохраняет режущую кромку при регулярном использовании. Розовая рукоять из термоэластопласта с анатомическим профилем снижает скольжение в мокрой руке.
Модель универсальна для домашней кухни, допускает мытьё в посудомойке и поставляется в фирменном блистере. Пластиковая рукоять проще в уходе, чем дерево, но при интенсивной эксплуатации цвет может выцветать. Та же форма доступна в других расцветках: зелёная, жёлтая, оранжевая и чёрная.
| Вес | 112 гр |
|---|---|
| Длина | 315 мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 19 см |